La Corte del Tartufo

Tartuficoltura a Sovizzo Vicenza
COLTIVAZIONE E RACCOLTA

Tartufo Nero di qualità

Il punto vendita Aromi Preziosi a Sovizzo (VI) è il luogo ideale per gli amanti dei sapori genuini, rustici, che richiamano gli alimenti freschi e naturali di un tempo, tipici della cucina veneta.
Infatti, potrai trovare il rinomato e prelibato oro nero della gastronomia: il tartufo.

Le Nostre Coltivazioni

La nostra azienda, da oltre 20 anni, si occupa della raccolta del tartufo direttamente dalle nostre tartufaie e boschi, al fine di preservare la qualità e il sapore autentico del tartufo nostrano e di garantirti e proporti sempre materie prime genuine.

La ditta vicentina, in costante sviluppo e sempre alla ricerca di nuovi prodotti da poterti proporre, offre non solo il tartufo, ma anche confetture con frutta propria, miele, idromele e ortaggi di stagione come raperonzoli, piselli, broccoli fiolari e molti altri .

LAVORAZIONE DEL TARTUFO

Il processo di essiccazione
del Tartufo

Il processo di essiccazione naturale eseguito su alcuni prodotti scelti, è ciò per cui si distingue l’azienda agricola Villa Civena. Infatti, l’essiccazione del tartufo avviene in maniera completamente naturale, riuscendo così a mantenere la freschezza e il sapore unico del tartufo appena raccolto.

Grazie a questo metodo di conservazione, presso il punto vendita, potrai trovare il tartufo in qualsiasi stagione, al fine di venire incontro alle tue esigenze e alle tue richieste.

CONTATTACI PER INFORMAZIONI
RICERCA DELLA TRADIZIONE

Polenta al tartufo Villa Civena

La nostra azienda, in collaborazione con il comune di Sovizzo, propone una ricetta prelibata: la polenta al tartufo.
Realizziamo un kit con il nostro tartufo essiccato, farina di mais bianco, l’olio al tartufo e tutti i nostri consigli per realizzarla al meglio. Potrai trovarlo nel nostro negozio Aromi Preziosi assieme a tutta la gamma di prodotti al tartufo e tante ricette.

INFORMAZIONI

Per saperne di più sui prodotti
del negozio di specialità alimentari chiama il numero:

+39 345 9879049