I Nostri Prodotti Agricoli

Radicchio rosso Villa Civena Sovizzo Vicenza
COLTIVAZIONE E RACCOLTA

Prodotti freschi e sani

Presso il punto vendita Aromi Preziosi a Sovizzo, potrai trovare una vasta selezione di prodotti agricoli, tra cui la corniola, e la fejoa, usate soprattutto per la realizzazione di confetture; raperonzoli, tarassaco e crenchene sono poi i prodotti freschi più particolari.

Seguiti da un contorno di prodotti freschi che troverai solo nelle loro stagioni come broccoli fiolari, cavoli e cavolfiori in inverno; piselli, insalate e spinaci in primavera; zucchine, pomodori e tantissimi frutti in estate; radicchi, cipolle e zucche in autunno.

La nostra azienda, ponendo particolare attenzione ai metodi di coltivazione e di produzione, è in grado di offrirti alimenti naturali, rispettando così l’ambiente che ci circonda.

ERBE LOCALI

Il Raperonzolo di Sovizzo

Presso il nostro punto vendita potrai trovare questa meravigliosa erba tipica del veneto “il raperonzolo“.
La sua principale particolarità è sicuramente il sapore: la radice bianca leggermente pelata ha un sapore dolce e risulta molto croccante, mentre le foglie sono più tenere e amarognole.

Le ricette che si possono fare con questa pianta sono moltissime, le più famose sono frittate e risotti in cui il raperonzolo va aggiunto a fine cottura perchè rimanga crudo e croccante; ma esistono anche ricette più tradizionali e meno note come l’insalata di raperonzolo e radicchio che viene condita con il lardo caldo fuso. Quest’erba viene raccolta durante tutto l’inverno, prima che cominci a sbocciare il fiore.

LAVORAZIONE DEL TARTUFO

Frutta di nostra produzione

Nel nostro punto vendita Aromi Preziosi a Sovizzo potrai gustare moltissimi frutti di stagione di nostra produzione come la corniola, frutto tipico veneto, molto versatile può essere utilizzato sia per la preparazione dei dolci, ma anche per ricette salate, quali risotti o in abbinamento a carni bollite e formaggi e la fejioa, frutto di origine tropicale che si è adattato molto bene a vivere anche sulle colline di Sovizzo, ha un gusto dolce e una consistenza davvero particolare, da provare. Altri frutti che coltiviamo sono albicocche, amoli rossi e gialli, mele e pere, fichi e kiwi, uva e ciliegie.

Per permetterti comunque di gustare questi frutti tutto l’anno puoi comunque provare le nostre confetture, tutte realizzate da noi con frutta di nostra produzione.

INFORMAZIONI

Per saperne di più sui prodotti
del negozio di specialità alimentari chiama il numero:

+39 345 9879049